La meva empresa: L'AROMA DEL CAFÈ
L'AROMA DEL CAFÈ és el resultat de l'esforç de dues generacions, dels aprenentatges acumulats al llarg de 50 anys i de la passió per fer del cafè un plaer exquisit per a tots els paladars. Fou l'emprenedoria i les ganes d'innovar i de fer, d'aquest negoci familiar, molt més que una simple manera de viure, la que ens va permetre definitivament, l'any 2014, donar un pas endavant, optant, així, per reinventar el comerç directe del producte estrella de casa nostra, el cafè. L'aposta per ampliar la comercialització de cafès típics a cafès del món, a través de comerços propis, va ser la primera pedra d'un projecte que a dia d'avui segueix evolucionant i millorant.
Ser un comerç modern i de qualitat que busca la satisfacció contínua dels clients i, sobretot, un comerç on és el consumidor qui tria lliurement els productes, és la nostra filosofia de treball. I són precisament l'atenció, el servei, l'adaptació a les seves necessitats i el tracte proper que oferim als nostres clients alguns dels trets distintius que ens permeten excedir a les seves expectatives i ser, per tant, diferents, únics i exclusius.
Una de les altres moltes característiques
que ens diferencia d'altres comerços dedicats al culte al cafè és, sens dubte,
l'absència d'intermediaris en l'adquisició dels productes, garantint, així, que
el client pugui gaudir d'una àmplia gamma de cafès 100% naturals, solidaris i
ecològics, amb la confiança d'una qualitat avalada amb els corresponents
certificats d'origen de cada tipus de cafè, una certificació del CCPAE segons
la norma 834/07.
Volem liderar una nova manera d'entendre
la vida en base a l'alimentació. A L'AROMA
DEL CAFÈ dominem i garantim
tota la cadena de valor, eliminant tots els costos que no aporten valor afegit
al producte. El nostre negoci ofereix productes recol·lectats directament del
camp, comercialitza productes elaborats amb matèria primera pròpia al nostre
Taller Central de Cafès, respectant el nostre compromís i honestedat amb els
nostres clients, col·laboradors, proveïdors i entorn.
Actualment el projecte ha crescut i s'ha
fet molt més transversal. El paladar dels clients i la degustació del cafè
segueix essent l'eix principal a partir del qual es desenvolupa L'AROMA DEL CAFÈ, però sota la
mateixa filosofia d'integració vertical hem iniciat nous projectes amb
l'objectiu de configurar els nostres establiments com un espai de referència.
Us convido a participar de manera activa
en aquest projecte que s'ha fet gran indubtablement gràcies a tota la gent que
el viu intensament.
Atentament,
Publicat per Mercè del Pozo Cañas
CFA-Pegaso
Maig de 2015
